自家製天然酵母パン

カーサカルマでは、季節のフルーツなどを使って天然酵母を育て、その酵母を使用してパンを焼いています。

今回酵母はりんごです。

使用する材料によって焼き上がるパンの風味や食感が変わります。

シェフ 星

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