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自家製天然酵母パン

最終更新: 2019年2月26日

カーサカルマでは、季節のフルーツなどを使って天然酵母を育て、その酵母を使用してパンを焼いています。

今回酵母はりんごです。

使用する材料によって焼き上がるパンの風味や食感が変わります。


シェフ 星


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