段々と春があちらこちらに近づいて来ました。 熊本県から筍が入荷です。 春の香りが楽しめるお皿にしよかと思います。 シェフ 星 #casacalma #カーサカルマ #北千住 #イタリア料理 #北千住イタリアン #筍 #熊本県 #春 #primavera #自然派ワイン #ペアリング #ソムリエ #antipasto #会食 #接待 #記念日 #歓送迎会 #コース料理 #季節料理 #旬

今日は東京にも雪が降り撃寒で、バイク通勤自分にはかなり厳しい日です。 そんな中春のお皿の紹介。 富山県産ホタルイカと菜の花のニョッキ シェフ 星 #casacalma #カーサカルマ #北千住 #イタリア料理 #北千住イタリアン #富山県 #ホタルイカ #菜の花 #ニョッキ #gnocchi #春 #primavera #自然派ワイン #ワインペアリング #ソムリエがいる #雪が降る #バイクはきびしいー