ディナーのコースを更新しました。 地蛤と行者ニンニク 蛤は60度で2時間掛けて柔らかくし、その蛤のエキスだけのゼリーで固め、行者ニンニクはコラトゥーラ(アマルフィの魚醤)でマリネしてあります。 一口でお召し上がり下さい！！ シェフ 星 #casacalma #カーサカルマ...